MIKRO AMARANT
ZIPagro amarant mikrobilje je poznato po intenzivnom ukusu i izuzetnoj nutritivnoj vrednosti, idealno za zdrave i kreativne obroke. Uzgajamo ga u kontrolisanim uslovima, kako bismo osigurali maksimalne benefite za vaše zdravlje.
BENEFITI MIKRO AMARANTA U ISHRANI
Amarant je biljka koja proizvodi jestivo skrobno seme koje izgleda slično žitaricama, podseća na kinou i popularno je zbog sadržaja vlakana i proteina. Pošto je amarant dobar izvor proteina, često se koristi i kao zamena za proteine životinjskog porekla. Takođe, amarant je relativno pristupačna biljka, lako se kuva i ima dug vek trajanja.
Mikrozeleniš amaranta je bogat vitaminom K, vitaminom C i gvožđem, koji su ključni za zgrušavanje krvi, imunološku funkciju i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Takođe sadrže proteine, neophodne za popravku tkiva. Zdravstvene prednosti uključuju poboljšanu imunološku funkciju, poboljšano zdravlje kostiju i bolje varenje zbog visokog sadržaja vlakana.
Snažnog je ukusa; sličan je senfu, ali nije tako pikantan. Amarant poboljšava kvalitet bilo kom jelu za koje je potrebno sveže zelenilo – ili u ovom slučaju crveno! Upečatljive boje čine ga odličnim ukrasom i lepim dodatkom hrani.
